安部 守(あべ まもる)
1972年、大分県別府市に生まれる。
洋菓子のおいしさに目覚め地元洋菓子店で働く。
東京でさらなる修行ののち27歳で渡仏。
フランスの権威ある「ガストロノミックアルパジョン」で優勝。
大統領賞を受賞!

帰国後ふたたび東京の洋菓子店にてグランドシェフを務め、2008年トシ・ヨロイヅカ氏から一押しシェフとして雑誌「女性自身」に掲載され、同年「ぷっスマ」にちょい出演。
2010年独立にいたる…

アクセス


ABEL
福岡県福岡市中央区舞鶴2丁目4-2 ミラパ天神1階
TEL&FAX:092-714-2812

営業時間:9:30~19:00 定休日:日曜日
駐車場2台有
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